白菜の粕漬けができました [素材]
夲日、4月3日。
最近、ブログを放置しています・・・その間に、粕床は?
できるもんなんだなぁ・・・
色落ちして、どことなく湯葉っぽい外見ですが、白菜です。
1週間弱しっかり干してから漬けたので、腐ること無くできましたよ。
普通に粕漬けの味。けど、食感は葉です★
1ヶ月くらい放置しても、食べられるんですね^^ゞ
どんな状況でも、こうしていろいろ作っておけば、安心で豊かで樂しくなりますよ!保存食を覺えよう!できるところから自給を♪
今後、夲当に稀の更新になります。少し、自分の内面に混乱が起きていまして・・・