なかなか見かけないひよこ豆

夲日、12月1日。

令和3年最後の新月・・・創作に集中していて、今日は夲当に1食でした。

時には、料理の途中経過でも。

今日は完成図は撮らなかったんですけどね。

なんか・・・こうして野菜を炒めている時に、この色彩良くね？なんて感じたりするんです。今回もそんなで、つい写真に残してしまいました。

・・・で。今回の話題ですが。

入っているこのつぶつぶした豆は、「古代ペルシャの宝物・乾燥チックピィ」・・・要するに、天日干ししてローストしたひよこ豆です。

なんと、イラン産です。

健康や環境のことだけに留まらず、生産地までも考えられている！こういうひよこ豆は貴重で、ありがたく使わせて頂いています。

カレーやサラダ、スープに。今日もカレーを作りました＾＾

---

今調べましたけど。そのひよこ豆を取り扱われているバイオシードさん、良心的な企業さんですね♪
こちらです→　ttps://www.bioseed21.com/

勿論、Freshmiaは企業様とは何の関係もありません。

西暦支配なんて、要らん´▽｀

ランキングよろしくお願いします！

タグ：ひよこ豆 素材 料理 バイオシード 乾燥チックピィ 具材 好きなもの 豆 カラフル 途中経過 時には 新月 Vegan ヴィーガン 菜食