かぼちゃを焼いて、あれこれ焼いて・・・ [料理]
夲日、10月7日！
さて、今日もまた・・・
あれこれ焼いた！あのかぼちゃもな！
収穫したかぼちゃ。できるだけ、絵に書いたような形を残すようにして、切ってみました。このうねうねが良いんです。そして、このように。
焼き過ぎた？
味は良かったので、良いってことで！
まあ、何か複雑なことをするより、シンプルに食べたくあったんで・・・
他、エリンギ・じゃがいも・おからこんにゃく。
こういう日もあり！
かぼちゃがこれで完熟かどうかは、種を乾かせば分かります。皮の色は黒っぽいんだけどな・・・
ちなみに、軟かい品種のようなので、やっぱり加熱時間は短くても良いようですｗ
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