時にはこういうのも良いな [料理]
夲日、7月28日！
今日はちょっとXの作業が山積みだったぜ・・・
時には簡單なものを。
野菜炒めにも、ぷちぷちのつぶつぶを混ぜ込んでやるよ〜＾O＾よく見ると、タカキビが入ってる。まあ、この前多く炊き過ぎたし・・・單純な炒めでも、これだけでまた違ってきます。
昆布と椎茸は、出汁をとった後のそれを醤油と味醂でさっと煮たものです。常備菜に。
今日の味噌汁は、濃過ぎず薄過ぎず。茄子は早く煮えますよ。
ちょっと、今日は・・・コンテンツの調整作業やら、生活のあれこれやら、いろいろ詰まっていたので、この日でも簡單に済ませましたｗ
ところで、キャベツといえば・・・あのリボーンしたキャベツ・・・小さいまま枯れてしまったよ・・・限度があるのかな・・・
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車麩とかぼちゃ [料理]
夲日、7月27日！
今日はちょっと涼しいので・・・
車麩とかぼちゃも合います。
味付けは醤油と味醂だけ。砂糖なんて使いませんよ♪かぼちゃの甘みがありますからな。
ちなみに、このかぼちゃは、煮えるまで20分程度。今自分で作っているあのかぼちゃは、もう少し早く煮えるようです。
また今度、自分のが収穫できたら、何かやろうかな。
料理って案外シンプルなもんだな＾＾
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昨日の完全な夏野菜カレー [料理]
夲日、7月26日！
またちょっと、その日の都合で、昨日の分を今日ね。
昨日の夏野菜カレーはこんな感じ＾＾
カレー街道〜まっしぐら♪
はい、ただやってみたかっただけです。
って、今暦上では秋だろ！
Kが作っているかぼちゃは、今つけている実を完熟させたいので、今回は別のかぼちゃですｗ
かぼちゃとスパイスで、辛さも丁度良いだろう？
茄子の切り方ですが・・・大き過ぎると長く熱さないといけないし、小さくても目立たないし、この辺がな・・・いや、しかし、乱切り面白いな。
オクラとトマトは・・・まあ、普通にな。
あと、少し前に炊いたタカキビも放り込みました。
はい、ぷちぷちの〜、つぶつぶで〜、埋め尽くすよ〜♪
はい、ぷちぷちの〜、つぶつぶで〜、埋め尽くすよ〜♪
煮ている間、なんかエスニックな香りがしてきたりして。作っていると樂しみがいっぱいだよな。
それにしても・・・炒めている間に残りの野菜を切るという荒技まで！いや、茄子とかは、切った後放っておくと少し色が変になることがあってな・・・
今、アサツキが伸びてきているので、そのうち・・・ｗ
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まだこの状態 [野菜]
夲日、7月25日！
ブログどんだけ放置したんだ。今まで何やってた！？・・・映像作ってた。
豆ができてるが・・・
青大豆なんでね。枝豆では採りませんぜ。ていうか、枝豆で採る氣など最初から無し。
いっぱい採れそうだ。
しかしまあ・・・ね。妖精のような花を咲かせたな！そして、スゴイ育ち様だったな！
さぁ、あとは熟するだけだ。
ちなみに、かぼちゃも良い調子でした。暦上、秋野菜になったけどな・・・
「今こそ歌う！妖精の庭」第5回を、PeerTubeで配信しています。このブログのことも紹介しましたが、自分の話が多過ぎますｗ
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