昨日の完全な夏野菜カレー

夲日、7月26日！

またちょっと、その日の都合で、昨日の分を今日ね。

昨日の夏野菜カレーはこんな感じ＾＾

カレー街道〜まっしぐら♪

はい、ただやってみたかっただけです。

って、今暦上では秋だろ！

Kが作っているかぼちゃは、今つけている実を完熟させたいので、今回は別のかぼちゃですｗ

かぼちゃとスパイスで、辛さも丁度良いだろう？

茄子の切り方ですが・・・大き過ぎると長く熱さないといけないし、小さくても目立たないし、この辺がな・・・いや、しかし、乱切り面白いな。

オクラとトマトは・・・まあ、普通にな。

あと、少し前に炊いたタカキビも放り込みました。
はい、ぷちぷちの〜、つぶつぶで〜、埋め尽くすよ〜♪

煮ている間、なんかエスニックな香りがしてきたりして。作っていると樂しみがいっぱいだよな。

それにしても・・・炒めている間に残りの野菜を切るという荒技まで！いや、茄子とかは、切った後放っておくと少し色が変になることがあってな・・・

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今、アサツキが伸びてきているので、そのうち・・・ｗ

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