きのこスープの・・・再現！？

夲日、9月24日！

いろいろと予想外の展開に・・・

あのきのこスープの再現＾＾ゞ

とりあえずエリンギとマイタケで。

いや・・・3〜4種のきのこでやろうと思えば2種しか入れられなかったし、興奮して玉ねぎを追加したし、普通のパスタでやろうと思えばカラフルのものしか無かったり、いろいろと騒がしかったですよ。そして、20分で終わるかと思えば30分かかってしまったり・・・なんぞこれー。

再現どころか、それを通り越してオリジナルに。

けど、玉ねぎを使わなければ、そこまで時間はかかりません。簡單です。

勿論、豆乳を使いました。

それと・・・鹽糀を使うべきところを、目の前の鹽に氣を取られて忘れてしまったｗまったくよ・・・

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パスタは時間のある時にあらかじめ茹でておくのも良いですね。

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