黒墨！？

夲日、10月18日。

ぷちぷちの〜、つぶつぶで〜♪

黒米と黒練りゴマでこんなことやってみた。

フリーペーパーに書いてあるレシピを参考にしましたが。いろいろと適当になってしまって、こんなことになったけど・・・次にやる時はもうちょっと考えてやろう＾＾；

まあ、とにかく、黒米を炊いて、練りゴマと味噌を混ぜ込んで、昆布出汁を入れて、ほんの少し熱すれば、できるんです。

ほうれん草の食べ合わせについては、油炒めをした上に練りゴマを使っているので条件達成です。

麺？パスタの麺に拘らなくても、エスニック風で良いじゃん。お米の麺どぞー。

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穀物をよりぷちぷちにするには、どのくらいの水と鹽でやれば良いんだろうか？あるいは、心の持ち方か。音樂をかけてやってみると、また違うのかも・・・次はそういうこともやってみよう。

尚、フリーペーパーの発行者様とは一切関係ありません！

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