五目って・・・ [料理]
夲日、9月14日!
ああ・・・ここのブログも、ひさしぶりだ・・・
味付けも、いつもの感覺で。
そういえば、五目って何だろうと思ったら、別に5種類でなくても良かったのな。それほどいろいろ入っていますよ、ってこと。
これでも、にんじん・玉ねぎ・椎茸・アサツキ・大豆ミート・・・生姜は入るのか?
ここでもアサツキを使う。
アサツキは何度でも生えてきます。春と秋。そして、3年に一度、球根が飛び出ます。生命力が強い!
そんなアサツキは、このようにネギと同じように使います。
椎茸といえば・・・菌床やろっかな。
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